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クリスマスケーキ

今年はクリスマスケーキに挑戦しました。


前の日の夜、卵を共立てで作りいまいち膨らまず、今日は別立てで作りました。

ものすごくふんわりと膨らみ、やったー!と思うのもつかの間…

冷ますうちにどんどん低くなっていき(夕べのよりはましですが)、しょぼ~ん。



でも、あきらめずにまた頑張ろ…。


クリスマスケーキ_c0234728_20471274.jpg

by kyoko-322 | 2012-12-24 21:02 | パン・ケーキ